根据个人口味看。
西红柿和苹果榨汁后，所产生的果渣可以继续食用，并且含有的营养物质并不比果汁中低，但每个人喜欢的口味有不同，部分人群不喜欢果渣的口感，会将果渣过滤，单纯饮用果汁，因此西红柿苹果汁是否要过滤，根据个人口味决定即可。
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