主料：鸽子1只，天麻30g
辅料：姜适量，白糖适量
做法步骤：
1、 鸽子清洗干净，天麻泡水，生姜洗净切片。
2、 鸽子用刀剁成小块。
3、 内脏清理干净。
4、 泡好水的天麻切成片状，和天麻一起放入碗中，撒上白糖。
5、 放入姜片。
6、 高压锅中加水，放入架子。
7、 碗放在架子上，盖盖，大火上汽7分钟关火。
8、 放汽后开盖即可食用。
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