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自制番茄酱,在家如何自己做美味番茄酱

来源:冠东财富


   约4斤番茄洗净,切成小块,备用。

   约120克黄油熔解。

   加入洋葱,大蒜末翻炒约1分钟,出香味。

   加入番茄块继续翻炒。

   大火炒至出水。

   4大勺白糖。

   两小勺罗勒。

   4小勺黑胡椒粉。

   4小勺牛至叶。

   大小火交替翻炒约1小时,收水。

   装盘!吃意大利面时,加肉末翻炒,做成番茄肉末酱,非常好吃。也可以用来炒鸡肉、做卷饼,用途多多。

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