1、木鱼花能生吃。
2、木鱼花是由鲣鱼干制作而成的,而制作鲣鱼干的时候已经进行了一系列的加工和烘焙,所以木鱼花这种食材是可以直接食用的。
3、但木鱼花这种食材通常会作为配菜或者作为调味品食用,一般不会将其当做主菜。
4、在日式料理中的凉拌菜系、汤菜中常常会放一点点的木鱼花来进行装饰和调味。
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